1 pot de 8 oz de hareng mariné RGF (égoutté)
2 cuillères à soupe de crème aigre
2 cuillères à soupe d’aneth frais
Sel et poivre au goût
Mélanger le hareng, la crème sure et l’aneth. Saler et poivrer au goût.
Garnir de tranches de citron et d’aneth.
Servir avec de la pita grillée.