1 lb de poulet haché
1/2 c. à soupe d’aneth frais haché
3 ciboulettes hachées
Jus d’un citron
2 gousses d’ail émincées (ou 1 c. à thé de poudre d’ail)
1 c. à thé d’herbes italiennes séchées
1/2 c. à thé de paprika ou de poudre de chili
1 c. à thé de sel
1 c. à soupe d’huile de noix de coco
Instructions
Placez la viande hachée dans un bol et ajoutez tous les ingrédients. Mélangez bien avec vos mains.
Façonnez le mélange en 4 galettes et mettez-les sur du papier ciré.
Faites chauffer une poêle à feu moyen-élevé et ajoutez votre huile. Placez autant de galettes que possible dans la poêle.
Faites cuire d’un côté pendant 6 minutes et faites cuire le deuxième côté pendant 4-5 minutes.
Servez et appréciez !
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 15 minutes
Temps total : 25 minutes
Rendement : 4 portions