Trouver de nouvelles utilisations pour des produits marins sous-évalués

Les produits aquacoles sous-utilisés – dont la lompe – et les espèces invasives pourraient être plus rentables, selon une équipe de scientifiques européens. Le BlueCC projet vise à extraire des produits précieux, tels que le collagène et la chitine, à partir de nouvelles sources marines. Le marché de ces ingrédients est énorme, en particulier pour …

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Comment la gestion du plancton peut aider à réduire les Vibrios

De nouvelles recherches suggèrent que l’équilibrage des niveaux de phytoplancton dans les bassins de crevettes peut empêcher la croissance de Vibrios, y compris Vibrio parahaemolyticus – l’agent responsable de l’EMS/AHPND. Les maladies semblent être un défi permanent pour l’industrie de l’élevage de crevettes en Indonésie. Les maladies causées par des virus tels que le virus …

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L’Indonésie vise à créer un réseau de « villages aquacoles ».

Le gouvernement indonésien prévoit de créer plus de 130 « villages d’aquaculture » dans le but de stimuler la reprise économique post-pandémie. Le ministère de la pêche du pays a déclaré qu’il avait déjà créé six de ces villages et qu’il en ajouterait 130 autres d’ici la fin de 2022, selon un article publié par Mongabay. Les …

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Les éleveurs de poissons-chats du Nigeria célèbrent l’unité, mais envisagent de nouvelles espèces

Les éleveurs de poissons-chats du Nigeria ont consolidé leur unification à la suite d’une réunion au début du mois au Centre de conférence Obasanjo à Abeokuta, dans l’État d’Osun. L’événement a été en partie organisé pour aider à guérir le clivage entre la Catfish Farmers Association of Nigeria (CAFAN) et la Catfish and Allied Fish …

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Les plantes et les algues font leurs preuves pour renforcer l’immunité des poissons

Les éleveurs d’Afrique de l’Ouest se tournent de plus en plus vers l’utilisation de plantes et d’algues pour améliorer la santé de leurs poissons. La pénurie d’eau, la santé des poissons et la résistance aux antimicrobiens ont tous gagné en importance dans l’aquaculture africaine ces dernières années, les décideurs se grattant la tête sur les …

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Mowi adopte un système innovant de contrôle de la qualité du saumon fumé

Une nouvelle méthode de haute technologie pour scanner les filets de saumon à la recherche de défauts à une vitesse industrielle est maintenant utilisée par Mowi UK. Appelé Maritech Eye, le système a été développé par Mowi, Maritech, et Nofima. À l’aide d’algorithmes avancés et d’une caméra hyperspectrale, il détecte et documente les imperfections dans …

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Le pour et le contre de la co-localisation de l’aquaculture et des énergies renouvelables en mer

L’impact possible des plateformes polyvalentes (PPM) – qui combinent énergie marine renouvelable et production aquacole – sur les écosystèmes marins environnants est crucial avant que la construction à grande échelle de telles structures ne prenne son essor au niveau mondial. Natalia Serpetti et les coauteurs de un article récent, publié dans Frontiers of Marine Science, …

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Les futurs aliments pour poissons se tourneront-ils vers les insectes ou les protéines unicellulaires ?

Bien que les startups de protéines d’insectes fassent des titres fracassants et amènent de nouveaux acteurs dans l’industrie de l’alimentation aquatique, les protéines unicellulaires et microbiennes pourraient être un composant clé des aliments pour animaux à l’avenir. « C’est une bonne source de protéines, mais il n’y a rien de spécial dans les repas d’insectes dans …

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Les poissons d’élevage pourraient être plus résistants à l’infection par l’anisakis qu’on ne le pensait auparavant

Une recherche émergente de l’Université de Valence révèle que les poissons d’élevage ne sont pas très susceptibles d’être infectés par le parasite anisakis. Après que plusieurs articles publiés aient suggéré que les poissons d’élevage étaient vulnérables aux infections par anisakis, un groupe de recherche en zoologie marine de l’Université de Valence a évalué la susceptibilité …

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Un projet de transformation du méthane en farine de poisson pourrait être une solution rentable pour la sécurité alimentaire

Des chercheurs de l’université de Stanford ont identifié un procédé innovant pour convertir le méthane en un ingrédient potentiel pour l’alimentation des poissons. Une analyse inédite de l’Université de Stanford a évalué le potentiel commercial de la culture de bactéries nourries de méthane capturé, qui peut être transformé en une farine de poisson riche en …

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